Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
PTRULL
Haricots noirs des États-Unis à la noix de coco dans la marmite
Fabriquez et partagez cette recette de Haricots noirs à la noix de coco des Caraïbes dans la recette.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
2 boîtes (397 grammes) de haricots noirs ou
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des haricots noirs cuits
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
- 2 large onions, chopped
- 4 gousses d'ail, émincées
- 1 gros poivron vert épépiné et haché
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 -2 cuillère à café de flocons de piment séché (facultatif pour la chaleur, j'omets)
Préparation
-
Placez les haricots, les pommes de terre et les tomates dans la cocotte.
-
Dans une grande poêle, chauffer l'huile de noix de coco à feu moyen-vif et faire revenir les oignons, l'ail, la cassonade, le poivre de Cayenne, le poivron, le thym et les flocons de chili (si utilisés) jusqu'à tendreté.
-
Ajouter le bouillon de légumes dans la poêle et remuer à feu doux avec une cuillère en bois, en grattant les morceaux dorés de la poêle.
-
Versez le bouillon/les légumes dans la cocotte.
-
Couvrir et cuire à feu vif pendant 3 à 4 heures. Passer à feu doux et ajouter le lait de coco pendant 30 minutes supplémentaires.
-
Saler, poivrer et servir sur du riz brun à grains courts.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
225 minUn platpétrole, du boeuf, poudre de chili, poudre de paprika, poudre d'ail, onion, Origan, cumin, poudre de cacao, sucre, sel, poivre, poivre de Cayenne, tomates, des haricots, blé, tomates, onion, chipotle, eau, citrouille, coriandre, epazote,piment chipotle-cacao -
32 minUn platPâtes, gousse d'ail, fromage, tomates, pétrole, basilic basilic, noix de pécan,pâtes aux tomates séchées au soleil -
11 minUn platPâtes, beurre, basilic, poivre, sel, fromage, crème de lait,pâtes extraordinaires -
40 minUn platpoitrines de poulet, pansement, poivre, onion, riz,poulet à l'italienne avec riz créole au poulet
J'ai adoré