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LANDERSON6354
Haricots verts à la crème
Coup de coeur de la famille depuis des années, cette recette spéciale aux haricots verts ne fait que doubler et peut être assemblée à l’avance. Quand mes neveux viennent dîner, c’est un must! —Betty Shaw, Weirton, Virginie occidentale
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Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de beurre, divisé
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des corn flakes, émiettée
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 teaspoon dried minced onion
- 1 cuillère à café de sucre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenantUn bol d'une capacité de1,5 litre contenant des haricots verts à la française, cuits et égouttés
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du cheddar fort ou du fromage suisse râpé
Préparation
-
Dans une petite casserole, faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre; incorporer les flocons de maïs et réserver. Faire fondre le reste du beurre dans une grande casserole. Incorporer la farine, le sel, le poivre, l'oignon et le sucre; chauffer et remuer jusqu'à formation de bulles.Réduire le feu; ajouter la crème sure et remuer jusqu'à consistance lisse.Cuire et remuer à feu doux pendant 2 minutes (ne pas faire bouillir). Incorporer les haricots
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Verser dans un plat graissé de 1,5 litre.Saupoudrer du mélange de fromage et de flocons de maïs.Cuire au four à découvert à 400 ° C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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