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Haricots verts à la crème
 
 
PortionsPTM30 min

Haricots verts à la crème


Coup de coeur de la famille depuis des années, cette recette spéciale aux haricots verts ne fait que doubler et peut être assemblée à l’avance. Quand mes neveux viennent dîner, c’est un must! —Betty Shaw, Weirton, Virginie occidentale

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Préparation

  1. Dans une petite casserole, faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre; incorporer les flocons de maïs et réserver. Faire fondre le reste du beurre dans une grande casserole. Incorporer la farine, le sel, le poivre, l'oignon et le sucre; chauffer et remuer jusqu'à formation de bulles.Réduire le feu; ajouter la crème sure et remuer jusqu'à consistance lisse.Cuire et remuer à feu doux pendant 2 minutes (ne pas faire bouillir). Incorporer les haricots
  2. Verser dans un plat graissé de 1,5 litre.Saupoudrer du mélange de fromage et de flocons de maïs.Cuire au four à découvert à 400 ° C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.



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