Haricots verts au citron

Name: haricots verts au citron
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de haricots verts frais; 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu; 1/2 cuillère à café de poivre citron; 1/2 cuillère à café de poivre citron; 1/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre citron

La recette de ce plat d'accompagnement a été trouvée dans le livre de recettes 2009, Le meilleur des recettes de 15 minutes de Mr.Food, mais certaines d'entre elles ont été modifiées pour mieux nous convenir.

Ingrédients

400 grammes de haricots verts frais
2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
1/2 cuillère à café de poivre citron

1/2 cuillère à café de poivre citron
1/4 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre citron

Préparation

Couper les haricots en morceaux de 2 "à 3" puis les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Entre-temps, mélanger le beurre, le zeste, le jus de citron, le sel et le poivre au citron, puis mélanger avec les haricots cuits à la vapeur et mélanger pour bien enrober.