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Corinne Villa
Haricots verts glacés à l'abricot
«J'aime ajouter un peu de saveur aux haricots cultivés chez nous, et c'est l'un de nos traitements préférés», écrit-elle de Bloomington, dans le Minnesota.Les conserves à base d'abricots glacées à l'abricot de Nancy Mueller. enrobage savoureux pour les légumes.Essayez ce plat d'accompagnement avec la plupart des entrées quand le temps presse.
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Ingrédients
Préparation
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Placer les haricots dans un panier à vapeur dans une casserole au-dessus d'1 po d'eau. Porter à ébullition; couvrir et cuire à la vapeur pendant 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger les conserves, le beurre et le sel.Cuire à découvert, à découvert, pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu; remuer jusqu'à consistance lisse
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Transférer les haricots dans un bol de service; Ajouter le mélange d'abricots et mélanger pour bien enrober.
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