Hoummous

Name: Hoummous
Total time: 15 min
Yield: 3 cups, 12
Ingredients: 2 boîtes (425 grammes) de haricots garbanzo; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du tahini (pâte de graines de sésame); 6 cuillères à soupe de jus de citron; 3 gousses d'ail pressées; 1 cuillère à café de cumin moulu; sel et poivre

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Ingrédients

2 boîtes (425 grammes) de haricots garbanzo
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du tahini (pâte de graines de sésame)
6 cuillères à soupe de jus de citron

3 gousses d'ail pressées
1 cuillère à café de cumin moulu
Sel et poivre

Préparation

Égoutter les haricots et réserver le liquide lorsque vous le faites.
Mélangez les haricots, ainsi que les autres ingrédients et une tasse d’une contenance de 60 ml contenant
Processus jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajouter du liquide jusqu'à la consistance désirée.
Ajustez les assaisonnements avec plus de cumin, de jus de citron, de sel et de poivre.