Houmous jalapeno

Name: houmous jalapeno
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des haricots garbanzo; Tranches de poivron jalapeno en conserve de 80 litres, jus réservés; 3 cuillères à soupe de tahini; 3 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1/2 cuillère à café de curry en poudre; poivron rouge broyé au goût

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des haricots garbanzo
Tranches de poivron jalapeno en conserve de 80 litres, jus réservés
3 cuillères à soupe de tahini
3 gousses d'ail émincées

2 cuillères à soupe de jus de citron
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de curry en poudre
Poivron rouge broyé au goût

Préparation

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les haricots garbanzo, les piments jalapeno et le jus réservé, le tahini, l'ail et le jus de citron.
Assaisonner avec du cumin, de la poudre de cari et du poivron rouge broyé.
Lisser jusqu'à consistance lisse..