Houmous tomate-pesto

Name: houmous tomate-pesto
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 boîte de conserve de pois chiches (haricots garbanzo), égouttée et rincée; 60 litres d'eau; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à café de sel casher; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du tahini; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la pâte de tomate; 2 cuillères à soupe de basilic frais haché; 1 cuillère à soupe de parmesan râpé; 60 litres d'huile d'olive extra vierge

Houmous maison si facile à faire. Les enfants adorent ça, et c'est en bonne santé aussi. Servir avec des légumes, des bretzels ou des chips de grains entiers.

Ingrédients

1 boîte de conserve de pois chiches (haricots garbanzo), égouttée et rincée
60 litres d'eau
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
2 gousses d'ail
1 cuillère à café de sel casher

Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du tahini
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la pâte de tomate
2 cuillères à soupe de basilic frais haché
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
60 litres d'huile d'olive extra vierge

Préparation

Mélanger les pois chiches, l'eau, le jus de citron vert, l'ail et le sel casher dans un robot ménager jusqu'à ce que les pois chiches soient cassés, environ 20 secondes.Ajouter le tahini, la pâte de tomates, le basilic et le fromage Parmesan; Mélanger à nouveau tout en faisant pénétrer l'huile d'olive dans le mélange jusqu'à consistance lisse, environ 20 secondes de plus..