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Heather S
Jalapeno de semoule de maïs et scones de maïs frais
Faites et partagez cette recette de Jalapeno et de scones de maïs frais à la semoule de maïs.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 °.
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Mélanger la farine, la semoule de maïs, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen en brassant avec un fouet.
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Couper le beurre avec un mélangeur à pâtisserie ou 2 couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.
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Incorporer le maïs et le poivre.
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Ajouter le babeurre en remuant jusqu'à ce qu'il soit humide (la pâte sera légèrement collante).
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Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir légèrement 2 ou 3 fois avec des mains légèrement farinées.
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Pat la pâte dans un cercle de centimètre sur une plaque à pâtisserie recouverte d'enduit à cuisson.
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Couper la pâte en 12 pointes, en coupant la pâte, mais pas en profondeur.
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Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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Refroidir sur une grille.
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