Scones en forme de pomme à la cannelle sans gluten et sans lactose

Name: Scones en forme de pomme à la cannelle sans gluten et sans lactose
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 drop scones, 8
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant le biscuit et le mélange de pâtisserie sans gluten de Bob's Red Moulin; 4 cuillères à soupe de sucre blanc; 1/4 cuillère à café de cannelle; 3 cuillères à soupe de graisse végétale; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait d'amande; 1 oeuf; 1 pomme, hachée; 4 cuillères à soupe de sucre blanc; 1/4 cuillère à café de cannelle

Pour ceux d'entre nous qui aiment les scones chauds au four fraîchement cuits au four, mais ne peuvent pas avoir ceux remplis de blé et de produits laitiers réguliers. Vous pouvez modifier cette recette selon vos goûts en modifiant le type d'épices et de fruits que vous ajoutez. (BTW: Bob's Red Mill Le mélange pour biscuits sans gluten contient déjà du sel et de la levure chimique, vous n’avez donc pas besoin d’en rajouter.)

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 F.
Dans un bol, fouetter ensemble le mélange à biscuits Bob's Red Mill, le sucre brun et la cannelle.
Ajouter le shortening et mélanger jusqu'à ce qu'il ressemble à des miettes grossières.
Incorporer le lait d'amande, l'oeuf et les pommes hachées. Ne pas trop mélanger.
Déposer par petites cuillères sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Donne 8 scones.
Saupoudrer de garniture à la cannelle et au sucre sur les scones.
Cuire au four pendant 9 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les fanes soient bien dorées.
Servir chaud avec de la confiture.

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