Jambalaya au jambon et aux œufs

Name: jambalaya au jambon et aux œufs
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine; 1 tranche de jambon, coupé; 1/2 onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz cuit à la vapeur; 4 œufs; assaisonnement créole de tony chachere

Une recette du livre de recettes Cajun Country de Tony Chachere, que nous avons trouvée à la Nouvelle-Orléans il y a plusieurs années, où nous sommes tombés amoureux de la cuisine cajun et créole. au micro-ondes.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faites fondre la margarine et faites cuire le jambon et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
Ajouter le riz cuit à la vapeur et cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajouter les œufs, bien mélanger et bien mélanger.
Assaisonner avec l'assaisonnement créole de Tony Chachere..