Jardin d'oliviers bruschetta al pomodoro

Name: jardin d'oliviers bruschetta al pomodoro
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tomates moyennes, épépinées et coupées en dés (les tomates doivent être fermes); 8 feuilles de basilic frais, hachées; 3 gousses d'ail, émincées; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 20 30 tranches de pain français, coupées en épaisseur de 1,25 centimètre; sel et poivre au goût

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Ingrédients

4 tomates moyennes, épépinées et coupées en dés (les tomates doivent être fermes)
8 feuilles de basilic frais, hachées
3 gousses d'ail, émincées

6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
20 30 tranches de pain français, coupées en épaisseur de 1,25 centimètre
Sel et poivre au goût

Préparation

Mélanger les tomates hachées, le basilic, l'ail et l'huile. Laisser mariner 30 minutes au réfrigérateur.
Au moment de servir, faire griller ou faire griller le pain jusqu'à ce qu'il soit brun clair et garnir du mélange de tomates.