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Osiris (Rodizer)
Jeera besan cutlet pour une collation rapide et délicieuse
La farine de pois chiche polyvalente peut être utilisée pour préparer cette délicieuse collation, la côtelette Jeera Besan. Elle peut être servie à l'heure du thé ou en accompagnement de votre déjeuner. La farine de Gram est très populaire dans une cuisine, utilisée pour préparer des plats savoureux comme le pakora, le kadhi, le dhokla et bien plus encore. peut en avoir pour les collations du soir, comme accompagnement dans un repas ou pour la boîte à lunch des enfants. Faisons donc Jeera Besan Cutlet.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez la farine de gramme dans un bol, ajoutez un peu d'eau et mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.Maintenant, ajoutez-y toute l'eau.
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Coupez très finement les piments verts et la coriandre et mélangez-les avec du sel.
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Faites chauffer une poêle et ajoutez de l'huile.Maintenant, ajoutez les graines de cumin, l'asafoetida et le curcuma.
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Ajoutez le mélange de farine de gramme dedans et mélangez bien. Agitez-le continuellement pendant la cuisson jusqu'à ce qu'il épaississe, jusqu'à obtenir la consistance de l'halwa.Éteignez le gaz.
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Graisser une assiette et répartir le mélange cuit dans cette assiette.
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Laissez-le refroidir et coupez dans votre style préféré.
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Votre côtelette Jeera Besan est prête.
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Vous pouvez le servir avec du chutney, du thé ou de la sauce.
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