Quorn ™ et curry de pois chiches

Name: quorn ™ et curry de pois chiches
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indien
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 paquet (340 grammes) d'offres de recettes de poulet à la mode Quorn ™; 1 medium onion, chopped; 3 gousses d'ail, écrasées; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1/2 cuillère à café de graines de moutarde noire; 1 cuillère à café de curcuma moulu; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de coriandre moulue; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de sel; 1 boîte de tomates en dés (397 grammes); 1 boîte (227 grammes) de pois chiches (haricots garbanzo) égouttés; 1 boîte de tomates en dés (397 grammes); 1/4 litre de bouillon de légumes; 1 cuillère à café de garam masala

Si vous avez envie d'un curry qui contient plus que des légumes, essayez cette recette de Quorn ™ - elle est facile à préparer et excellente au goût! Meilleur servi avec du riz Pilau / Basmati.

Ingrédients

Préparation

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif. Cuire Quorn dans l'huile jusqu'à coloration dorée. Mettre de côté.
Dans la même poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile restante à feu moyen. Faire cuire l'oignon, l'ail, les graines de cumin et les graines de moutarde dans l'huile pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli.
Assaisonnez avec le curcuma moulu, le cumin, la coriandre, la poudre de chili et le sel.Mélangez dans la purée de tomates, puis ajoutez le Quorn, les pois chiches, les dés de tomates et le bouillon de légumes.Amenez à ébullition, baissez le feu à moyen-doux et laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes.Retirer du feu et incorporer le garam masala.