Kale avec kiwi

Name: kale avec kiwi
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile de coco; 2 gousses d'ail hachées; 1 cuillère à café de gingembre frais émincé; 1/4 cuillère à café de sel de mer; 0,5 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 2 kiwis, pelés et hachés grossièrement; 1 cuillère à soupe de feuilles d'origan frais; 1 bouquet de chou frisé lacinato (dinosaure) lavé et émincé; 2 cuillères à soupe d'amandes effilées blanchies

Préparez du chou frisé avec du kiwi, du gingembre, de l'ail et beaucoup de poivre noir pour un excellent plat d'accompagnement végétarien.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile de noix de coco dans une poêle à feu moyen-vif.Ajouter l'ail, le gingembre, le sel marin et le poivre noir fraîchement moulu; cuire en remuant jusqu'à ce que l'ail commence à se colorer, environ 3 minutes.Incorporer les feuilles de kiwi et d'origan hachées et cuire encore 2 minutes.Ajouter le chou frisé; réduire le feu à moyen et cuire jusqu'à ce que le chou frisé soit vert tendre et tendre, environ 5 minutes.Mesionner les lamelles d'amandes et ajuster l'assaisonnement au goût..