Calories de l'avocat: sont-elles en bonne santé?

Présentation

Les avocats ne sont plus utilisés que dans le guacamole. Aujourd'hui, ils sont un aliment de base des États-Unis et du monde entier.
Les avocats sont des fruits sains, mais ils ne sont pas les plus faibles en calories et en gras.

Les avocats sont les fruits en forme de poire des avocatiers. Ils ont la peau verte coriace. Ils contiennent une seule grosse graine appelée pierre. L'avocat Hass est l'avocat le plus cultivé au monde. C'est la variété la plus commune aux États-Unis.
À mesure qu'ils mûrissent, les avocats virent du vert foncé au noir. La taille des avocats varie. La plupart des avocats dans les épiceries sont de taille moyenne.
La portion suggérée correspond à environ un cinquième de l'avocat de taille moyenne. Voici un aperçu de la quantité de calories et de matières grasses dans l'avocat.

Les avocats sont riches en matières grasses. Mais ce ne sont pas les graisses saturées que l'on trouve dans certains produits laitiers gras, la viande rouge et la plupart des malbouffe. L'American Heart Association (AHA) recommande de limiter les graisses saturées dans votre alimentation afin de réduire les risques de maladie cardiaque.
Mais une méta-analyse de 2011 n'a révélé aucun lien entre les graisses saturées, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Il se peut que les graisses trans, le type de graisse que l'on trouve dans les huiles partiellement hydrogénées comme la margarine, jouent un rôle plus important. Même dans ce cas, l’AHA respecte ses directives actuelles.
Les avocats n'ont qu'une trace de graisse saturée. La plupart des graisses contenues dans les avocats sont des acides gras monoinsaturés (AGMI). On pense que les MUFA réduisent votre cholestérol total et votre "mauvais" cholestérol (LDL) et augmentent votre "bon" cholestérol (HDL).

Les avocats peuvent jouer un rôle dans la prévention du cancer. Des études montrent que les composés phytochimiques présents dans les avocats peuvent empêcher la croissance et causer la mort cellulaire de lignées cellulaires précancéreuses et cancéreuses.
Les avocats sont une bonne source de fibres alimentaires. Cela aide à prévenir la constipation. Une portion contient 2 grammes de fibres. La fibre contribue également à vous garder rassasié plus longtemps, ce qui peut vous éviter de trop manger.
Les participants à l'étude, adultes en surpoids et moyennement obèses, qui ont mangé environ la moitié d'un avocat Hass au déjeuner se sont sentis rassasiés pendant trois à cinq heures après. La glycémie est restée plus stable que celle des participants ayant mangé un déjeuner sans avocat.
Un rapport de 2013 a révélé que la consommation d'avocat est associée à une amélioration de l'alimentation, de l'apport en nutriments et à une réduction du risque de syndrome métabolique.

Les viandes rouges peuvent favoriser l'inflammation du corps, en partie à cause de leur teneur en graisses saturées. L'inflammation est un autre facteur de risque potentiel de maladie cardiovasculaire. Les avocats peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps.
Une petite étude de 2012 a révélé que manger la moitié d'un avocat Hass avec un hamburger au lieu de le manger seul permettait de réduire la production de substances favorisant l'inflammation du corps.
Selon les recherches, les avocats peuvent aider votre corps à absorber des nutriments spécifiques provenant d'autres aliments.
Les avocats sont sans cholestérol, sans sodium et à faible teneur en sucre. Ils constituent une source abondante de nombreux vitamines et minéraux, notamment:

Vous avez peut-être entendu parler des avantages de manger des graines d'avocat. Des recherches récentes suggèrent que les graines pourraient avoir des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires.
Celles-ci peuvent améliorer certaines conditions de santé, mais la plupart des chercheurs ont utilisé l'extrait de graine d'avocat et non des graines d'avocat entières et fraîches. Il n'a pas encore été établi si les graines d'avocat peuvent être consommées sans danger.

Les avocats crémeux ont un goût de noisette. Essayez ces stratégies pour les ajouter à votre alimentation.

Les avocats sont en bonne santé, mais cela ne vous donne pas carte blanche pour les manger sans escale. En dépit de leur profil nutritionnel impressionnant, si vous en mangez trop, vous risquez de prendre des kilos en trop.
En revanche, les avocats, lorsqu'ils sont consommés dans le cadre d'une alimentation saine, peuvent vous aider à perdre du poids. Ne mangez pas d'avocat en plus d'aliments malsains. Au lieu de cela, remplacez les aliments malsains dans votre régime alimentaire comme les sandwichs à tartiner avec les avocats. [! 101054 => 1140 = 8!