Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
MARYLEEJ
Kielbasa aux champignons et à l'orge
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1,5 litre de bouillon de boeuf ou 1,5 litre de bouillon de poulet
- 1/4 litre d'eau
- 1 large onion, chopped
- 1 paquet de champignons (113 grammes) au choix (Shitaake, Huîtres, Morilles, etc.)
- 1 paquet de champignons (113 grammes) au choix (Shitaake, Huîtres, Morilles, etc.)
- 1 paquet de champignons (113 grammes) au choix (Shitaake, Huîtres, Morilles, etc.)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 carotte en dés
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri, tranché
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de l'orge
- 200 grammes de saucisse polonaise kielbasa ou 200 grammes, coupée en morceaux
- 1 feuille de laurier ou 1/4 cuillère à café de basilic séché
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Préparation
-
Chauffer l'huile d'olive au fond d'une casserole profonde.
-
Ajouter l'oignon et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit presque transparent.
-
Ajouter le céleri [!et la carotte si utilisé
-
Laissez les saveurs se mélanger.
-
Ajouter le bouillon de poulet ou de boeuf et porter à ébullition.
-
Ajoutez tous les champignons, l'orge, le persil, la feuille de laurier, le sel et le poivre noir.
-
Retour à ébullition.
-
Baisser la flamme et laisser mijoter pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que l'orge soit tendre.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
40 minPlat d'accompagnementpétrole, quinoa, bouillon, sauce soja, racine de gingembre, gousse d'ail, onion,quinoa aux saveurs asiatiques
-
31 minCéréaleseau, quinoa quinoa quinoa,quinoa uni
-
23 minPlat d'accompagnementpétrole, graines de sésame, eau, fonio, sel,fonio aux graines de sésame noires
-
180 minCéréalesorge, eau, chou salé séparé dit chou usagé, pétrole, champignon, onion, sauce soja, persil, sauce marinara, eau, vinaigre de pomme, tomates, fromage,chou farci végétarien (ww)
J'ai adoré