Kota kapama (poulet cuit au vin, à l'ail et à la cannelle)

Cat Cora a grandi avec un père et une mère grecs à Jackson, dans le Missouri, puis a passé du temps à Skopelos, dans les îles de l’Agean, en Grèce.Elle possède également des restaurants dans le nord de la Californie.Elle est également chef de fer à la télévision sur la chaîne Food Network. enfant, elle le lui a demandé le jour de son anniversaire, alors qu’elle pouvait choisir tout ce qu’elle voulait manger.Elle l’aimait tellement elle soudoyait son frère cadet pour le lui demander le jour de son anniversaire aussi.Du livre de cuisine Cat Cora; s Kitchen.Si vous Je ne trouve pas le fromage Myzithra que vous pouvez remplacer par le kefalotyri, le parmesan ou le pecorino romano.