Kugel aux épinards

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat allant au four de 23x33 cm.

Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée; porter à ébullition à feu vif.Incorporer les nouilles aux œufs et revenir à ébullition.Cuire les pâtes jusqu'à cuisson complète, mais est encore ferme à la morsure, environ 5 minutes.Égoutter bien dans une passoire dans l'évier.

Dans un grand bol, mélanger les œufs, le beurre fondu, la crème sure, le mélange à soupe et le poivre. Incorporer les nouilles cuites et les épinards égouttés. Verser dans un plat préparé.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit chaud et doré, environ 60 minutes. Recouvrez le plat de papier d'aluminium si le kugel commence à brunir trop rapidement.