Kumara au sirop d'érable beurré

Name: Kumara au sirop d'érable beurré
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: 4 kumara moyen, divisé en deux dans le sens de la longueur, environ 1. 5 kg; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 125 ml de sirop d'érable pur; 40 g de beurre fondu

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Ingrédients

4 kumara moyen, divisé en deux dans le sens de la longueur, environ 1. 5 kg
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

125 ml de sirop d'érable pur
40 g de beurre fondu

Préparation

Couper le kumara en tranches de 2 cm.
Combinez le kumara avec de l'huile dans un plat allant au four.
Cuire au four, à découvert, pendant 30 minutes.
Augmenter la température du four à chaud.
Arroser le kumara du sirop et du beurre.
Cuire au four à découvert pendant 20 minutes en retournant les légumes une fois.