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Lynns Kitchen
La ruée vers le jardin
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Ingrédients
Préparation
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Décongeler les légumes congelés dans un bol au micro-ondes pendant 2 minutes.
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Dans une grande poêle à frire, faire fondre les margrines et faire sauter l'oignon, le poivron rouge et les champignons pendant environ 2 minutes.
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Ajouter les épinards et cuire 1 minute ou jusqu'à ce que l'eau soit partie.
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Ajoutez le brocoli et les œufs, remuez jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
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Retirer du feu et saupoudrer de fromage.
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Garnir de salsa et servir.
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