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Spice and everything nice
La vraie bruschetta italienne
Nous avons vécu à Naples en Italie pendant 3 ans et y retournons pour 3 autres années. Voici la recette de la bruschetta authentique, qui promet d’être un énorme succès.
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Ingrédients
Préparation
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hacher les tomates roma, l'oignon rouge et l'ail dans un bol de taille moyenne, mettre de côté dans le robot culinaire, hacher le basilic jusqu'à ce qu'il soit très fin, ajouter au mélange de tomates.
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ajoutez du vinaigre et de l'huile de vin rouge, salez/poivrez et mélangez bien.
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asseyons nous.
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Pendant ce temps, faites griller/ou faites griller le pain jusqu'à ce qu'il soit juste grillé.
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servir et regarder les yeux de vos invités devenir rêveurs sur le goût unique de ce grand plat.
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