Lances d'asperges grillées faciles du nif

Name: lances d'asperges grillées faciles du nif
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes d'asperges fraîches; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel de mer; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du parmesan frais, râpé

Ingrédients

Préparation

Enlevez le bout dur de la lance en saisissant chaque extrémité et en la pliant doucement jusqu'à ce qu'elle s'enclenche à son point naturel de tendresse, généralement aux deux tiers de la lance.
Déposer les asperges sur une assiette et y verser de l'huile. Saupoudrer de sel puis mélanger les lances avec vos mains pour bien les enrober.
Placez les asperges sur un gril moyennement chaud, horizontalement, pour éviter qu'elles ne tombent à travers les grilles. Faites rouler les lances avec le dos d'une spatule pour les faire pivoter et cuire tout autour.
Lorsqu'elles caramélisent, les asperges devraient commencer à brunir par endroits, mais ne devraient pas noircir ni carboniser. Ils sont faits lorsqu'ils sont légèrement fanés.
Retirer du gril et saupoudrer de parmesan. Servir immédiatement.