Langoustines grillées

Name: langoustines grillées
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 10 grosses crevettes sans tête et non pelées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 3 gousses d'ail émincées; 4 cuillères à soupe de beurre; 1/2 cuillère à café d'origan séché

Scampi très simple, mais très sucré et savoureux.

Ingrédients

10 grosses crevettes sans tête et non pelées
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail émincées

4 cuillères à soupe de beurre
1/2 cuillère à café d'origan séché

Préparation

À l'aide d'un couteau tranchant, couper les crevettes en deux afin que la viande soit exposée dans la coquille.
Dans une petite casserole, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'ail légèrement ramolli. Ajouter le beurre et l'Oregano.Chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Préchauffez un gril extérieur à feu moyen et huilez légèrement la grille.
Disposer les crevettes sur un plateau et badigeonner généreusement du mélange de beurre. Faire griller les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.