Largo Key Gâteau au citron vert et au glaçage au citron vert

Name: Largo Key Gâteau au citron vert et au glaçage au citron vert
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 16
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 5 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de levure chimique; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; 3 cuillères à soupe de jus de citron vert; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 3 cuillères à soupe de jus de citron vert

Cette recette de l'île provient d'un petit restaurant des Keys.Le gâteau fourré glacé à la chaux vous emmène dans ce paradis tropical et constitue la recette parfaite pour divertir les invités en été.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C). Graissez et farinez une casserole tubulaire de 25 cm.
Dans un grand bol, battre 1/4 litre de beurre, réduire le poids et 1/2 litre de sucre, jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battez les œufs un à la fois en mélangeant bien chacun. Combinez la farine et la poudre à pâte, mélangez la pâte en alternance avec le lait, la vanille et 130 litres de jus de citron vert. Verser dans le moule préparé et lisser le dessus.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau inséré dans la couronne du gâteau en ressorte propre, environ 90 minutes.
Pendant que le gâteau cuit, faites-le glacer dans un petit bol.Réalsez ensemble 60 litres de sucre, 60 litres de beurre et le jus de citron vert.Lorsque le gâteau est cuit, retournez-le sur une grille pendant qu'il est encore chaud, mais pas tout cuire plusieurs fois avec une brochette ou un cure-dent.Placez le glaçage sur le gâteau chaud en le laissant s'infiltrer dans les trous.Laissez refroidir complètement le gâteau avant de le servir.