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Lasagne au popeye
Ce n'est pas une lasagne blanche, vous faites une sauce tomate pour aller avec elle. Mais il n'y a pas de viande dans la sauce. J'ai inscrit les champignons comme facultatifs… ce n'était pas dans la recette originale, mais j'aime bien les ajouter à ma sauce.
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Ingrédients
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, chopped
- 3 gousses d'ail, émincées
- 227 grammes de champignons mélangés, tranchés
- 1 (170 grammes) peut pâte de tomate
- 1 (170 grammes) peut pâte de tomate
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais, émincé
- 1 feuille de laurier
- 1/2 cuillère à café d'origan, séchée entière
- 1 (227 grammes) paquet de nouilles à la lasagne
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage mozzarella, râpé (227 grammes)
- 1 (284 grammes) paquet d'épinards congelés, hachés, décongelés et égouttés (peut utiliser frais, juste cuire et égoutter bien avant d'ajouter)
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage mozzarella, râpé (227 grammes)
- 1 oeuf battu
- 1 cuillère à café de sel
- 0,5 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage mozzarella, râpé (227 grammes)
Préparation
-
Faire sauter l'oignon, l'ail et les champignons (le cas échéant) dans de l'huile d'olive dans une grande poêle jusqu'à tendreté. Ajouter les tomates et les 4 autres ingrédients; remuez bien. Amenez à ébullition réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, pendant 20 minutes.Enlevez et jetez la feuille de laurier.Mettez la sauce de côté.
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Pendant ce temps, faites cuire les nouilles à la lasagne en suivant les instructions sur l'emballage. Bien égoutter et mettre de côté.
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Combinez le fromage ricotta, les épinards, une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, des œufs, du sel et du poivre; bien mélanger et mettre de côté.
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Graissez un plat allant au four de 33x23x5 cm.étalez 1/3 litre de la sauce tomate dans le plat.Couchez un tiers des nouilles à la lasagne, 130 du mélange aux épinards, 1/4 litre de fromage mozzarella et 60 litres de Parmesan dans l'ordre indiqué .Top avec Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant le mélange de tomates, un tiers des nouilles à la lasagne et la moitié restante du mélange d'épinards.avec le tiers restant des nouilles à la lasagne, Un bol d'une capacité de 1/3 litres contenant le mélange de tomates, une tasse d’une contenance de 60 ml contenant du parmesan et un bol d’un quart de litre contenant de la mozzarella.
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Couvrir et cuire à 350 ° C pendant 45 minutes.
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Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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