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Eric Lee
Lasagne aux légumes de kathy
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Ingrédients
- 1 (170 grammes) peut pâte de tomate
- 1 (170 grammes) peut pâte de tomate
- Sel, au goût
- Poivre à goûter
- Poudre d'ail, au goût
- onion powder, to taste
- Origan, au goût
- Thym, à déguster
- Basilic, au goût
- 1 grande aubergine, pelée et tranchée finement
- 3 petites courgettes, tranchées
- 3 petites courges jaunes, tranchées
- 1 poivron rouge moyen, tranché
- 1 sachet d'épinards frais (255 grammes)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage mozzarella, râpé (Kraft, sans graisse)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage mozzarella, râpé (Kraft, sans graisse)
Préparation
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Verser la sauce tomate, la pâte de tomate, le sel, le poivre, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, l'origan, le thym et la caution dans une casserole.
-
Cuire à feu moyen à moyen/doux pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
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Retirer du feu lorsque vous avez terminé.
-
LASAGNE:.
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Préchauffer le four à 350 Fahrenheit.
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Vaporiser un plat à lasagne de 8 "x11. 5" avec un spray antiadhésif.
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Placez un peu de sauce au fond de la casserole.
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Couche: 0,33 d’aubergine, 0,5 de fromage cottage, 0,5 de courgette, 0,5 de courge, 0,5 d’épinards et 0,33 de sauce restante.
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Répéter les couches.
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Top with remaining eggplant and sauce.
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Couvrir de papier d'aluminium.
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Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que des bulles apparaissent et que les légumes soient tendres
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Retirer du four.
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Retirer le papier d'aluminium et garnir de fromage Mozzarella.
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Cuire jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
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Retirer du four.
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Laisser reposer pendant 10 minutes.
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Servir avec une salade.
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Enjoy!
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** J'arrose aussi un peu de chaque assaisonnement sur chaque couche de légumes.
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