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Teenchef13
Le meilleur croustillant aux pommes
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Ingrédients
- 1,8 kg de pommes
- 2 cuillères à soupe de jus d'orange
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de jus d'orange
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun clair
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun clair
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun clair
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des flocons d'avoine
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, froid et en cubes
Préparation
-
Préchauffez le four à 350 degrés.
-
Épluchez et coupez les pommes en morceaux.
-
Mélangez les pommes, les deux zestes, les deux jus, 130 sucres, 60 litres de farine, la cannelle et la noix de muscade.
-
Mélanger jusqu'à ce que les pommes soient bien enrobées et verser dans un plat allant au four de 23 sur 33 cm.
-
Pour la garniture croquante, mélanger 3/8 litre de farine, 190 litres de sucre brun, 190 litres de sucre, 1/4 litre de farine d'avoine et 1/4 litre de beurre en cubes de beurre froid dans un mélangeur.
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Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit friable.
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Avec les mains (c'est plus facile de cette façon), émiettez le mélange de pommes. Assurez-vous de couvrir toutes les pommes.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 50 minutes.
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Let cool before you enjoy! It will be really hot!
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