Le meilleur steak de blake

Name: le meilleur steak de blake
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 steaks aux côtes (170 grammes); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; 8 gousses d'ail émincées; 4 brins de romarin frais

Un steak très savoureux aussi bon que ceux que vous payez 30 $ dans les restaurants. Servir avec des champignons sautés et une pomme de terre au four.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le gril à feu vif.
Frotter chaque steak légèrement avec de l'huile d'olive - afin de s'assurer que les steaks ne collent pas au gril.Saisonnez avec du sel et du poivre.Rubez de l'ail frais dans les deux côtés de chaque steak.Laissez reposer pendant 15 minutes.
Placez les steaks sur le gril préchauffé et tournez immédiatement après 30 secondes (ce premier tour consiste à s'assurer que l'un des côtés est saisi). Placez les brins de romarin frais sur le dessus.Cuire 7 minutes par côté, à la cuisson désirée, sans oublier de retirer brins de romarin avant de tourner, et à remplacer sur la viande après avoir retourné.