Le riz sale canadien de phil et deb

Un Américain au Canada m'a dit à quel point il manquait le riz sale qu'il avait à la maison. C'est quelque chose que nous avons giflé à partir d'une dizaine de recettes différentes trouvées sur le Web.

Vaporiser une grande poêle antiadhésive avec un spray d’huile végétale.
Dans une poêle, dorer les saucisses émiettées avec l'oignon coupé en dés, les poivrons et l'ail.
Égoutter et assaisonner avec du poivre de Cayenne, des flocons de piment rouge et de la poudre d'ail.
Ajouter de l'eau et laisser mijoter environ 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Ajouter la sauce Worcestershire et la sauce piquante Franks (Tabasco).
Laisser mijoter pendant 15 minutes.
Ajoutez le riz cuit, remuez doucement jusqu'à ce que tout le riz soit humidifié.
Garnir d'oignon vert et de persil, remuer légèrement et servir.