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Matthew Herrold
Légumes et haricots italiens avec variation de saucisse
Faites et partagez cette recette de Variations de légumes et de haricots à la saucisse italiennes à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Ajouter les saucisses et cuire à fond, mais pas trop. Augmentez un peu la chaleur.
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Lorsque les saucisses ont fini, ajoutez la tomate hachée à votre goût. Je le coupe petit.
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Ajoutez la scarole nettoyée et rincée.Parfois, les têtes de scarole peuvent être très grosses ou assez chétives. Depuis 2 têtes chétives (~ la grosseur d'un pamplemousse plus grand) = 1 très grosse tête (~ la grosseur d'un ballon de football), choisissez une combinaison .Pour le nettoyer, il suffit d'enlever un tas de feuilles, de les rincer à l'eau froide, de les casser en deux et de les jeter dans la casserole. Ne vous inquiétez pas de l'eau qui pénètre dans la casserole. Laissez la scarole cuire à fond vous verrez ce que je veux dire. Ne le faites pas cuire à fond. vous y goûterez et ce n'est pas bon goût. À ce stade, je me fie au test de goût. savoir quand c'est fait.
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Une fois que la scarole est suffisamment fanée, ajoutez vos haricots canellini. Bien sûr, assurez-vous qu’elles sont suffisamment rincées puis égouttées.Heat les bien.
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Add chicken stock, more or less depending on how soupy you want it. The broth is so good that you may want to make it soupy, which I did the second time around!
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Let it simmer until the outer layer sheds off of the canellini beans.Serve with some warm crusty bread ( I use the whole grain because it's SBD-friendly ) and enjoy!
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