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Epicureangela
Les biscuits de mimi
Ma belle-mère a fait les meilleurs biscuits du monde. J'ai essayé de les faire comme le sien, mais j'ai échoué. J'ai essayé de nombreuses recettes et c'est celle que j'ai inventée il y a environ 30 ans.Il est aussi proche que le sien Même mon mari dit qu'ils sont comme les siens.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez les 5 premiers ingrédients dans un bol et mélangez.
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Coupez dedans avec une pâte a mélangé le rivage jusqu'à ce qu'il ressemble à de la chapelure grossière.
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Ajoutez le lait en une seule fois et mélangez jusqu'à ce que la pâte suive la fourchette autour du bol.
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Démouler légèrement sur la surface farinée et pétrir doucement pendant environ 0,5 minute.
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Tapoter ou rouler 1/2 "d'épaisseur; couper avec un emporte-pièce.
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Cuire au four sur une feuille non graissée à 450 ° C pendant 10 à 12 minutes.
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