Petits pains au levain d'une heure

Name: petits pains au levain d'une heure
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine; 1 paquet de levure à croissance rapide; 5 cuillères à soupe de poudre de lait écrémé en poudre instantanée; 2 cuillères à soupe de sucre; 1/2 cuillère à café de sel; 190 litres d'eau très chaude; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de beurre fondu

Petits pains à dîner très rapides qui ne nécessitent que 25 minutes de temps de montée et faciles à préparer à l'aide d'un robot culinaire ou d'un mixeur.

Ingrédients

Préparation

Verser le beurre fondu sur les petits pains.
Ajouter de l'eau et de l'huile et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse et collante.
Laisser reposer pendant 5 minutes.
Beurrer un moule à gâteau rond de 8 ".
Tourner la pâte doucement sur une planche farinée.
Avec un couteau fariné, coupez la pâte en quatre.
Couper chaque quartier en quatre et façonner la pâte en boules, en ajoutant de la farine pour éviter les problèmes de collant.
Placez les morceaux de pâte rapprochés dans le moule préparé.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les petits pains soient gonflés.
Préchauffer le four à 400 °.
Drizzle the melted butter over the rolls.
Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que doré.