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SAMMYE
Les biscuits divins de Deborah
Quand j’étais enceinte de mon deuxième enfant, je venais de rentrer en Irlande. J’avais une grande soif de ces biscuits que vous obtenez au Red Lobster, mais étant donné que mon plus proche était probablement sur la côte du Maine, je n’avais pas le choix. faire le mien ou souffrir! Je suis venu avec cette recette, et je pense qu'ils sont divins, comme le font ceux qui les essaient. Je pense qu'ils pourraient même être meilleurs que ceux du Homard Rouge! Vous pouvez remplacer l'oignon par des oignons normaux si vous préférez.
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Ingrédients
Préparation
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Couper le beurre dans le mélange de farine à l'aide d'un emporte-pièce ou de deux couteaux.
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Quand cela ressemble à de la chapelure fine, ajoutez le mélange de fromage et d'oignons verts, puis ajoutez du lait mais ne mélangez pas trop.
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À l'aide d'une grosse cuillère, déposez-les sur une tôle à biscuits graissée ou une plaque en grès non graissée.Faites-en aussi grande ou petite à votre goût.Vous pouvez dérouler la pâte si vous préférez et découper des cercles, si vous souhaitez une apparence plus uniforme.
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Faites fondre le reste du beurre et ajoutez-y de la poudre d'ail supplémentaire. Badigeonnez les biscuits.S'il en reste, retirez-les à mi-cuisson et brossez à nouveau.
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Cuire au four à 90 degrés pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le doré soit doré et en quelque sorte croustillant.
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Serve warm as is, or with more butter!
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