Scones d'avoine avec un peu de paradis

Name: scones d'avoine avec un peu de paradis
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 24 scones, 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé; 4 cuillères à café de poudre à pâte; 1/4 cuillère à café de sel; 10 cuillères à soupe de beurre, froid; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré miniatures; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine rapide; 4 oeufs battus; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait faible en gras (ou vous pouvez utiliser de la crème épaisse); 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé

De Nestlé - ces scones à la farine d'avoine sont assez jolis pour l'heure du thé et faciles à préparer pour le petit déjeuner de votre famille.Le petit coin de paradis dans ceux-ci est le chocolat - c'est son propre groupe alimentaire, n'est-ce pas?

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 425 ° F
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre brun, la poudre à pâte et le sel.
Avec un mélangeur à pâtisserie, couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.
Incorporer les mini-morceaux et l'avoine.
Réservez 2 cuillères à soupe d'œufs battus (mis de côté) et mélangez le reste des œufs avec le lait dans un petit bol.
Incorporer le mélange d'oeufs dans les ingrédients secs juste jusqu'à humidification (ne pas trop mélanger).
Sur une planche légèrement farinée, étalez la pâte sur une épaisseur de 1,25 centimètre. Découpez-la en diamants centimétriques (5 centimètres de diamètre et 5 centimètres de long).
Placer sur des plaques à biscuits non graissées. Badigeonner le dessus des morceaux avec les œufs battus réservés et saupoudrer de sucre granulé.
Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Super servi chaud.