Les cochons les plus faciles dans une couverture

Disposez une grille au milieu du four et faites chauffer à 400 ° F. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.Placez l'oeuf et l'eau dans un petit bol et mélangez au fouet pour obtenir un œuf lavé.

Fariner légèrement une planche à découper. Déroulez 2,5 feuilles de pâte feuilletée sur la planche à découper et roulez-la délicatement sur un carré d'un centimètre. À l'aide d'une roue à pizza ou d'un couteau bien aiguisé, coupez la pâte feuilletée en 9 carrés (centimètre). avec de la moutarde et l'autre moitié avec le lavage d'oeuf

Placez une saucisse au centre de chaque carré.Faisez la moutarde vers le haut sur la saucisse, puis continuez à rouler vers le côté lave-œuf jusqu'à ce que la saucisse soit complètement enroulée dans la pâte.Placez la plaque de cuisson côté couture dessous.Répétez assembler les porcs restants dans une couverture.Réservez le reste du lait de poule.

Congelez pendant 10 minutes. Brossez les porcs dans une couverture avec une fine couche d'œuf. Saupoudrez de sel feuilleté ou de tout assaisonnement à la bagel, si désiré.

Cuire au four jusqu'à ce que le brun soit très doré, pendant 25 à 30 minutes. Laisser refroidir pendant 13 minutes avant de couper en tronçons transversaux en centimètres si désiré et servir avec de la moutarde et du ketchup.