Concombre anglais: à des fins nutritionnelles

Concombre anglais: à des fins nutritionnelles

1. Par John Staughton (BASc, BFA) - Mis à jour le 04 avril 2019

2. Est un excellent moyen de gagner du temps, de l'argent et du travail, tout en procurant des avantages impressionnants pour la santé! Eval (ez_write_tag ([![!336,280

Qu'est-ce qu'un concombre anglais?

1. Un concombre anglais n’est pas difficile à distinguer d’un concombre ordinaire, car il a tendance à être plus long, plus étroit et enveloppé dans du plastique à l’épicerie. Cucumis sativus est le nom scientifique de tous les concombres, bien qu'il existe plus de 100 variétés différentes de ces légumes savoureux. Toutefois, les trois principales variétés de concombres sont les cornichons, les tranchés et les burpless. Les concombres anglais appartiennent à cette dernière catégorie et sont préférés par certains parce qu'ils ne produisent pas de flatulences excessives ni de rot.

2. À la différence des trancheurs de concombres, les concombres anglais ne sont pas cirés, ce qui explique pourquoi ils sont généralement bien scellés dans du plastique. Ils sont également sans pépins et leur chair est comestible. C'est pourquoi il est plus pratique de manger ces concombres. En termes de goût, les concombres anglais sont moins juteux que leurs cousins ​​habituellement coupés en tranches, mais leur goût est plus doux et est même considéré comme doux à certains moments du processus de maturation. Bien qu'ils soient couramment utilisés de la même manière que les autres variétés de concombre, ces concombres minces et faciles à préparer sont très appréciés en Europe. Selon l'endroit où vous vous trouvez dans le monde, ces concombres peuvent porter le nom concombre à serre, concombre gastronome, concombre européen ou concombre de serre. Ce nom de famille vient du fait que ces variétés ont été cultivées pour la première fois dans des serres il y a plus de 700 ans.

Nutrition des concombres anglais

1. Les concombres anglais sont riches en vitamine C, en vitamine A, en magnésium, en potassium, en calcium et en fibres alimentaires, ainsi qu'en silice et en d'autres ingrédients actifs. En termes de calories, les concombres anglais ne possèdent que 15 calories par portion de 100 grammes, ce qui en fait un légume de remplissage apprécié des personnes cherchant à perdre du poids. Ainsi, le profil nutritionnel de cette variété de concombre est très similaire à celui des tranches de concombre ordinaires.

Utilisations du concombre anglais

1. Aspergé sur le bord. Ces concombres ne sont pas couramment conservés au vinaigre, car d'autres variétés de concombres sont meilleures à cette fin. Étant donné que ces concombres sont sans "rotus" et sans pépins, ils peuvent être réduits en purée plus facilement en smoothies de légumes et en soupes froides, sans avoir à épépiner le légume. L'ajout de ces concombres tranchés à des sandwichs est également un excellent moyen d'augmenter votre consommation de légumes chaque jour.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Concombre anglais vs concombre ordinaire

1. Comme mentionné ci-dessus, les principales différences entre les concombres anglais et les concombres normaux (le tranchage des concombres) sont leurs caractéristiques physiques.

2. Bien que les concombres anglais soient légèrement plus denses que les concombres émincés pulpeux et rafraîchissants, ils ont un arrière-goût sucré qui les rend tout aussi populaires en Europe - s'ils ne sont pas plus désirés - que les concombres éminceurs traditionnels.

3. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Dans un voyage perpétuel vers l'idée de la maison, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.

4. Comme mentionné ci-dessus, les principales différences entre les concombres anglais et les concombres normaux (le tranchage des concombres) sont leurs caractéristiques physiques.

5. Bien que les concombres anglais soient légèrement plus denses que les concombres émincés pulpeux et rafraîchissants, ils ont un arrière-goût sucré qui les rend tout aussi populaires en Europe - s'ils ne sont pas plus désirés - que les concombres éminceurs traditionnels.

6. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Dans un voyage perpétuel vers l'idée de la maison, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.