Les meilleures barres de canneberges à la noix de coco moelleuses

Name: les meilleures barres de canneberges à la noix de coco moelleuses
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 16 bars, 6-8
Ingredients: 2 cuillères à soupe de farine; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant de la noix de coco desséchée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mélasse; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre, doucement fondue; 2 oeufs battus; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mélasse; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes hachées ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes tranchées; 2 cuillères à soupe de farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant de la noix de coco desséchée; 170 liter dried cranberries ( pre-soak them in lemon juice if you like 'tangy'! ); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes hachées ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes tranchées

Les arômes de noix de coco, d’extrait d’amande, de sucre et de cuisson des œufs cuits au four suffisent à ravir mes glandes salivaires. Cette recette est ma concoction.Si vous avez une dent très sucrée, augmentez la teneur en sucre de 2 cuillères à soupe pour la base.

Ingrédients

Préparation

Laisser refroidir et glacer avec un glaçage au citron (facultatif).
Préchauffer le four.Mélanger la farine, la noix de coco, le sucre, le soda et le sel.Ajouter le beurre et la mélasse et mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture friable.
Presser le mélange dans un moule graissé (ou tapissé de papier sulfurisé) de 9 po x 23 po (23 cm x 33 cm).
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 10 minutes.
Garniture:.
Incorporer le sucre, la mélasse et l'extrait d'amande dans les œufs battus.
Mélanger la farine, la levure et le sel et incorporer à la préparation aux œufs.
Ajouter la noix de coco et les canneberges et mélanger.
Verser sur la croûte en étendant uniformément. Saupoudrer d'amandes.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 25 minutes ou jusqu'à coloration brune.
Cool and ice with lemon frosting ( optional ).
Glaçage au citron (facultatif): Fouettez 1/4 litre de sucre en poudre avec 3 c. À thé de jus de citron ou de lime. Ajoutez un peu de lait ou plus de jus pour obtenir le goût et la consistance souhaités.
NOTE (pour le premier critique): Vous n'avez pas besoin de refroidir la couche inférieure après la première cuisson - appliquez simplement la garniture dessus et soyez très prudent en l'étalant ou en l'aplatissant, utilisez une main légère. Merci de l'avoir essayé.