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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Les pâtes de lucy
 
 
4-6 PortionsPTM15 min

Les pâtes de lucy


De Dom DeLuise.Un plat simple sans viande ni tomates.La chaleur des pâtes fera cuire les œufs.

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Préparation

  1. Ail brun dans l'huile d'olive.
  2. Ajouter les oignons et les faire sauter doucement jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et bruns.
  3. Lorsque les oignons sont presque cuits, ajouter le persil et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient mous.
  4. Cuire les pâtes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  5. Pendant la cuisson des pâtes, battez les œufs, le fromage et le basilic ensemble.
  6. Égoutter les pâtes et les placer dans un bol de service.
  7. Incorporer le mélange d'œufs dans les pâtes chaudes.
  8. Ajouter le mélange d'oignon et bien mélanger.
  9. Saupoudrer de poivre et ajouter du persil, du basilic et du parmesan.



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