Les pâtes méditerranéennes

Name: les pâtes méditerranéennes
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 0,5 (227 grammes) paquet de spaghettini non cuits; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped red onion; 3 gousses d'ail, tranchées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons frais tranchés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des olives vertes tranchées; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la chapelure italienne; poivre noir fraîchement moulu au goût

Un délicieux repas végétarien à base d’olives, de champignons et de tomates séchées.

Ingrédients

Préparation

Porter à ébullition une casserole moyenne d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.Placez les tomates séchées au soleil dans une petite casserole et ajoutez de l'eau pour couvrir.Portez à ébullition à feu moyen-vif et faites cuire environ 5 minutes ou jusqu'à tendreté.Égouttez, hachez et réservez.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-doux. Faire frire l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce que les oignons soient transparents, environ 5 minutes.Ajouter les champignons et les tomates séchées au soleil; cuire à feu doux pendant environ 5 minutes.Passer dans les spaghettinis et mélanger pour bien enrober.Mélanger dans les olives vertes.Servir chaud avec la chapelure et beaucoup de poivre noir sur le dessus.