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Yellowsunflower9
Pouding au riz noir thaï collant
Grand dessert thaï! A l'origine, j'avais ce plat dans mon restaurant thaïlandais préféré et j'ai décidé d'essayer de le recréer. Il a presque tous les goûts d'un cordonnier et de la crème glacée. J'adore ce dessert! Garnir de crème glacée à la noix de coco si désiré.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger l'eau, le riz noir et le sel dans une casserole.Amener à ébullition.Réduire le feu et couvrir; laisser mijoter pendant 40 minutes.
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Ajouter le lait de coco et le sucre. Portez à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, jusqu'à ce que le riz ait une consistance collante, environ 30 minutes.
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Retirer du feu et laisser refroidir. Mélanger et servir.
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