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Kimberly L.
Liens de saucisse d'abricot
Joann Frazier Hensley, de McGaheysville, en Virginie, promet une contribution attrayante à tout brunch. Une sauce joliment épicée émaillée de copieuses saucisses de porc, des moitiés d’abricots en conserve et des cerises au marasquin pour créer un plat rapide qui accompagne des pancakes, des gaufres ou des tartines à la française.
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Ingrédients
Préparation
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Égouttez les abricots en réservant 1/4 litre de jus.Organisez les abricots dans un plat à four non graissé de 8 po. mettre de côté. Dans une grande poêle, cuire la saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose; drainer.
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Dans une petite casserole, mélanger la fécule de maïs et le jus d'abricot réservé jusqu'à consistance lisse. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement. Incorporer le jus de citron, la cassonade et la cannelle; verser sur les abricots
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Déposer les saucisses et les cerises sur les abricots.Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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