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Sarah d'
Louisiana crevette creole ii
Tomates et crevettes cuites à l’ail et aux oignons - cette tradition de la côte du Golfe vous fera rêver du bayou.Cette recette peut être un plat principal ou un plat d’accompagnement.Vous pouvez la préparer aussi chaude que vous le souhaitez, ajoutez juste plus de poudre de chili en poudre et sauce piquante.Servez sur du riz chaud.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol d'une capacité de 2 litres contenant une casserole, faites fondre le beurre ou la margarine à feu moyen. Ajoutez l'oignon, le poivron vert, le céleri et l'ail; cuire jusqu'à tendreté.
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Incorporer la fécule de maïs. Incorporer les tomates cuites, la sauce tomate, la sauce Worcestershire, la poudre de chili et la sauce au poivron rouge. Porter à ébullition en remuant fréquemment. Ajouter les crevettes et laisser cuire pendant 5 minutes.
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