Macaronis au fromage de grand-mère

Name: macaronis au fromage de grand-mère
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de moutarde moulue; 1/8 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant 2% de lait écrémé; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du fromage monterey jack, râpé; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du fromage monterey jack, râpé; 1/4 cuillère à café de sauce Worcestershire; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des macaronis au coude cuit

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Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, faites fondre le beurre.
Incorporer la farine, le sel, la moutarde et le poivre jusqu'à consistance lisse; ajouter progressivement le lait.
Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement.
Baisser la température. Ajouter les fromages et la sauce Worcestershire; remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Incorporer les macaronis.
Verser dans un plat allant au four de 1 litre enduit d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Cuire au four, à découvert, à 170 degrés pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que les bulles bouillonnent.

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