Maïs espagnol avec bâtonnets de poisson

Name: maïs espagnol avec bâtonnets de poisson
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1-1/2 cuillères à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à café de sucre; 2 boîtes de conserve (411 grammes chacune) de tomates à l'étuvée; 2 paquets (284 grammes chacun) de maïs congelé, partiellement décongelé; 2 paquets (340 grammes chacun) de bâtonnets de poisson congelés

Cette délicieuse casserole est un favori de la famille et est mon ancienne réserve pour les réceptions. Elle est facile à assembler et économique aussi. - Roberta Nelson, Portland, Oregon

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et le poivron vert dans le beurre jusqu'à tendreté. Incorporer la farine, le sel, le poivre et le sucre jusqu'à homogénéité.Ajouter les tomates; porter à ébullition.Cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 3 à 5 minutes ou à feu vif, en remuant de temps en temps. Incorporer le maïs.
Transférer dans deux plats de cuisson graissés de 11 x 7 po. Couvrir et cuire à 350 ° C pendant 25 minutes.Inhabillé; disposer les bâtonnets de poisson par-dessus. Cuire encore 15 minutes ou jusqu'à ce que les bâtonnets de poisson soient bien chauds.