Malaga aux crevettes

Name: malaga aux crevettes
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 80 litres d'huile d'olive; 4 gousses d'ail hachées; 1 feuille de laurier; 1/2 cuillère à café de sauce piment fort; 1/8 cuillère à café de sel; 400 grammes de crevettes crues, pelées et déveinées

Malaga est un port de mer situé sur la côte espagnole, où les gens peuvent obtenir les crevettes directement des bateaux. C’est leur façon simple de les préparer, avec du pain croustillant ou du riz cuit.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen.
incorporer l'ail, le laurier, la sauce piment fort et le sel.Lorsque l'ail grésille, ajouter les crevettes et faire sauter pendant environ 3 minutes, ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses, tendres et complètement cuites.Assurez-vous de feuille de laurier avant de servir..