Maman a commencé dans les biscuits au babeurre au Texas

Name: maman a commencé dans les biscuits au babeurre au Texas
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du babeurre

Je fais ces biscuits depuis des années et j'adore la texture presque crémeuse.Ils me rappellent toujours l'époque où j'étais assez jeune et j'étais à l'étroit à l'heure. toujours très aimable a déclaré le meilleur qu'ils ont jamais mangé (pensant que j'avais besoin d'encouragement!)

Ingrédients

Préparation

Mélanger les ingrédients secs dans un bol de taille moyenne. Couper dans le shortning jusqu'à ce qu'il ressemble à de petits pois.
Incorporer le babeurre et le déposer sur une surface farinée. Verser juste assez de farine pour former un cercle d'environ 1,25 cm d'épaisseur.
Take a drinking glass about centimetre across and cut out your biscuits.Leftover dough is easy to roll back out to sqeeze out a couple more!
Placer sur une plaque à biscuits à environ un centimètre et cuire pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée (ne pas trop cuire!).
* Remarque: Si une recette au four requiert du lait butmer, j'utilise toujours du vrai babeurre. Cela a certainement un effet sur la texture. Dans un piquant, utilisez du babeurre en poudre ou même du lait.
Servez chaud. Nous ne prenons même pas le beurre, mais c'est votre choix. Faites d'excellents restes si vous chauffez au micro-ondes pendant 10-15 secondes et que vous disposez de confiture.