Marinade pour steak-pol martin

Name: marinade pour steak-pol martin
Total time: 3 min
Yield: 4
Ingredients: 4 gousses d'ail écrasées et hachées; 3 gouttes d'huile de sésame; 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki; 3 gouttes d'huile de sésame; 1 citron, jus de; poivre fraîchement moulu

Du livre de cuisine Pol Martin. Juste à temps pour l'été. J'espère que vous apprécierez. Remarque: prévoyez à l'avance car le steak doit mariner pendant 3 heures. Cette recette donne assez de marinade pour 4 steaks. Temps de préparation: est le temps de marinade.

Ingrédients

Préparation

placer tous les ingrédients dans un bol et mélanger.
étendre le mélange sur les deux côtés du steak et disposer côte à côte dans un plat en verre.
couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer pendant 3 heures.
faire griller ou frire les steaks à volonté.