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Ofspring81
Marmite et choucroute
J'ai fait de nombreuses variantes de cet excellent plat principal. La bratwurst peut être nature, fumée ou parfumée au fromage, servie entière ou en tranches, avec ou sans chignon. Elle serait populaire lors d'une fête ou d'un potluck.
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Ingrédients
Préparation
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Placez la bratwurst dans une cocotte de 5 litres. Dans un grand bol, mélangez la choucroute, les pommes, le bacon, la cassonade, l'oignon et la moutarde; cuillère sur bratwurst
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Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans la saucisse indique 160 °, 6 à 8 heures.
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Placez les enfants dans des petits pains; À l'aide d'une cuillère à égoutter, garnir du mélange à la choucroute.
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