Mash-up boulettes de viande

Name: mash-up boulettes de viande
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la patate douce rôtie, hachée; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la dinde rôtie hachée finement; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la patate douce rôtie, hachée; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la chapelure panko (chapelure); huile végétale, pour la friture; sauce aux canneberges, pour servir

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Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, remuez les pommes de terre, la dinde et les patates douces jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées.Mettez les boules en boules de centimètres.
Remplissez une casserole moyenne avec de l'huile à une profondeur de 7,66 centimètre.Chauffez l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude, sans fumer (360 ° F). Ajoutez avec précaution environ 5 boules; ne pas surcharger la poêle.Cuire environ 3 minutes, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien chauffée. Transférer les boules sur du papier absorbant.
Répétez l'opération avec les billes restantes, en réchauffant l'huile entre les lots.
Servir chaud ou tiède avec la sauce aux canneberges.