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Dzcarrera
Meilleur du meilleur riz rouge de savane
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle à frire, faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer du pan.Crumble et réserver.
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Faire sauter les oignons, le céleri et le poivron vert dans la graisse de bacon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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Ajouter le riz, les tomates, le bacon émietté et les assaisonnements.
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Cuire sur le feu pendant 10 minutes.
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Versez dans un grand plat à gratin graissé, couvrez bien et faites cuire à 350 * pendant 1 heure.
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